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圓盤制曲機-龍興

發布時間:2013-10-11   點擊次數:1232次

圓盤制曲機-龍興

     近幾年來,隨著工、農、礦產業。醫療、衛生、環保、食品、軍工等各行業的飛速發展,各行業對固態發酵設備的需求,已成為一個重要的課題。在我國,發酵工業雖說歷史悠久,但是,到現在為止,發酵設備的發展非常緩慢,特別是在固態發酵方面更為落后,如釀酒、釀醋,醬油釀造、酶制劑、酵母飼料生產等,基本上還采用古老、作坊式的發酵方式。工藝條件差,勞動強度大,環境條件惡劣,尤其是溫度、濕度、送風、攪拌等工藝,很難得到保證,更難以避免細菌的污染,根本保證不了質量。我廠技術人員是在借鑒日本單層曲室式圓盤自動制曲機基礎上,結合國內實際生產工藝而設計制造的了GXQ系列雙層固態發酵器(圓盤制曲機),該機實現了機械化操作,入料、出料、培養過程中的翻料,均由機械實現操作,在整個操作過程中,人與物料不直接接觸,避免了人為的污染。占地面積小,是行業中固體制曲的先進設備。

  圓盤制曲機的性能特點:
1.圓盤制曲機主要由外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料排料機構、通風空調系統、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片,翻曲均勻、徹底;排料系統采用45度浮動式擋板,出曲干凈,剩料少;回轉圓盤平面度、圓度,無漏料;設有溫度自動控制、自動報警系統;
2. 制曲室內的所有零部件均采用不銹鋼制作,雜菌感染少,清洗方便,使用壽命長; 溫度、濕度、風量的調控實現了自動化。微生物在整個培育過程中,始終處于一個密閉的環境里,只須通過觀察窗進行控制。所以微生物在生成、發育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育
3.減少了勞動力,提高勞動生產率,降低工人勞動強度,改善工人工作環境,水、電汽等能源消耗比普通微生物培養平床降低
4. 該設備是集消毒、降溫、進料、接種、送(排)風、調溫、調濕、攪拌培養、發酵出料等為一體的全封閉式自動發酵系列制曲裝置??蓮V泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產、酵母飼料的生產,大麥牙的生產及抗生素、發酵等行業。
   固態發酵器結構特點:
固態發酵器主要由外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料排料機構、通風空調系統、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片,翻曲均勻、徹底;固態發酵器排料系統采用45度浮動式擋板,出曲干凈,剩料少;固態發酵器回轉圓盤平面度、圓度,無漏料;設有溫度自動控制、自動報警系統;
 








 
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